Un Apér’istif !

Nous sommes en décembre, le froid s’est installé et Noël arrive très bientôt…

Les enfants préparent leur lettre au Père Noël, le sapin décoré trône dans le salon et les parents réfléchissent au menu qu’ils vont bien pouvoir concocter.

Je vous propose aujourd’hui un apéritif simple mais tellement gourmand,

pour égailler votre table de Noël,

Des Moricettes® garnies festives aux saveurs hivernales,

qui raviront petits et grands ! 🙂

J’ai adapté cet apéritif à 10 mini Moricettes®, mais vous pouvez bien évidemment choisir le nombre de bouchées que vous souhaitez servir à vos convives.

Aperistif 1.jpg

Voici donc des :

Moricettes® au saumon fumé, concombre et sauce citronnée

Moricettes® à la bûche de chèvre et à la tomate confite

Moricettes® à la rillettes de thon et concombre

Pour les Moricettes® au chèvre et tomate confite, il vous faut :

  • 3 mini Moricettes® Poulaillon
  • 1 bûche de chèvre
  • des tomates confites
  • sel et poivre

Comment les réaliser ?

Coupez les mini Moricettes® dans leur largeur.

Coupez quelques tranches de bûche de chèvre et en disposer sur une face de la Moricette®.

Taillez en fines lamelles les tomates confites et en disposer sur le chèvre. Salez, poivrez et refermez la Moricette®.

 

Pour les Moricettes® à la rillette de thon il vous faut :

  • 3 mini Moricettes® Poulaillon
  • 1 boîte de thon
  • le jus d’un demi citron
  • 1 boîte de fromage aux fines herbes
  • du persil déshydraté
  • du poivre
  • quelques fines tranches de concombre

Pour réaliser la rillette de thon :

Egouttez le thon, mettez-le dans un bol et émiettez-le.

Rajoutez le jus de citron, salez et poivrez.

Mélangez-y ensuite le fromage aux fines herbes et ajoutez le persil déshydraté.

Goutez le mélange et ajustez l’assaisonnement.

Pour réaliser les Moricettes® :

Coupez les mini Moricettes® dans leur largeur.

Tartinez la couche du dessous de la Moricette® de rillette de thon et rajoutez-y deux fines tranches de concombre.

Refermez alors la Moricette®.

 

Pour les Moricettes® au saumon fumé, sauce citronnée il vous faut :

  • Des lamelles de saumon fumé
  • 4 mini Moricettes® Poulaillon
  • de l’aneth fraîche
  • 1 échalote
  • de la crème allégée
  • sel et poivre
  • le jus d’un citron
  • un filet d’huile d’olive
  • quelques fines tranches de concombre

Comment préparer la sauce citronnée ?

Mélangez la crème avec le jus de citron, et y rajoutez du sel et du poivre.

Hachez finement l’aneth, en faisant attention de retirer les branches.

Ciselez l’échalote.

Rajoutez l’aneth et l’échalote à la crème et mélangez.

Pour finir, rajoutez un filet d’huile d’olive et mélangez.

Pour réaliser les Moricettes® :

Coupez les mini Moricettes® dans leur largeur.

Tartinez la couche du dessous de la Moricette® de sauce citronnée. Rajoutez-y par-dessus 1 à 2 lamelles de saumon fume et une tranche de concombre.

Refermez alors la Moricette®.

Aperistif 2.jpg

Et pour égayer votre table, je vous propose cette présentation sur le thème de Noël :

Prendre du ruban de couleur (rouge, dorée ou argenté), pas trop épais, et entourer les Moricettes® du ruban pour les emballer comme des cadeaux, avec un nœud sur le dessus.

Disposez les Moricettes® sur une grande assiette ou un plateau doré.

Vous pouvez disposer sur la table des paillettes rouges et une décoration sur le thème de Noël pour plonger vos invités dans cette ambiance conviviale.

Aperistif 3.jpg

Laissez-vous tenter ! 🙂

J’ai également pu gouter l’eau Velleminfroy, commercialisée par l’enseigne Poulaillon.

Une eau minérale pure et bienfaisante, riche en sels minéraux indispensables à une bonne santé et au bon équilibre de l’organisme.

Disponible en bouteille de 1l ou 50cl.

Le design élégant de sa bouteille sublimera parfaitement votre table de Noël ! 🙂

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s